Cupcake de Sorvete Sávio

Ingredientes:
1 pacote de biscoito doce sabor chocolate
350g de brigadeiro de lata
1 pote de sorvetes Sávioa sua escolha:Flocos, Creme, Brigadeiro ou Crocante
150ml de Creme de Leite sem soro
150g de chocolate meio amargo
Chantilly, Morangos, Cerejas ePalitos de Chocolate para decorar (opcionais).

Modo de Preparo:

Triture os biscoitos no liquidificador e os coloque em uma vasilha, acrescentando o brigadeiro até virar uma massa consistente.
Forre o fundo das forminhas de cupcakes e preencha com o sorvete. Coloque no freezer para endurecer.
Derreta o chocolate e misture o creme de leite. Desenforme os cupcakes, cubra com o creme ganache e decore com o chantilly.

Cobertura:

Em uma panela misture todos os ingredientes. Leve ao fogo até levantar fervura. Deixe esfriar e coloque sobre o Panetone. Deixe no freezer até a hora de servir.

Dica:

Use a criatividade na decoração dos cupcakes de sorvetes. Se sua receita utilizar o sabor Brigadeiro, o biscoito de maisena cai muito bem!
O brigadeiro pode ser substituído por Nutella ou Creme de Ovomaltine.